Velkomstdrinks

- til fester og receptioner, med og uden alkohol

Flower

(Nytårs)panik? Spørg løs her, så får du svar!

Er du i tvivl om hvad du skal lave som velkomstdrink til nytårsaften eller til sommerfesten? Eller om du skal bruge den ene slags mixer frem for den anden? Eller hvor køber man dit og dat? Skal det være knust is? Hvad er nemmest?

Så skriv en kommentar til dette indlæg med dit spørgsmål, og jeg vil give dig et brugbart svar!
ps. Kan dog ske jeg er lidt sløv om at svare – så sprøg gerne i god tid ;)

4 Responses to “(Nytårs)panik? Spørg løs her, så får du svar!”

  1. marts 30th, 2010 at 13:07

    mille says:

    Hej jeg skal holde min 19 års fødselsdag med hele familien, jeg laver et sommertema, så jeg tænkte om du har en opskrift på en velkomstdrink der passer til temaet og som er alkoholfri og let at lave, da vi bliver 20-30 stykker.

  2. april 20th, 2010 at 17:18

    Apéritif says:

    Sommerfest dufter jo af sol og jordbær ;)

    Så her lige et bud fra hoften:

    10 cl Tonic
    2-3 cl frugtpure (f.eks. jordbær, men passionsfrugt, mango, kirsebær og hindbær er også gode).
    1 cl frisk lime eller citronsaft (evt bare en skive i glasset)

    Skal serveres i et champagneglas med nogle isterninger og sugerør (så folk selv lige kan røre rundt i glasset) Pure kan du enten lave selv eller købe hos f.eks. http://www.mixmeister.dk/catalogsearch/result/index/?q=funkin&x=0&y=0

    Det vil være en lidt (men ikke meget) sød og frisk alkoholfri velkomstdrink. Forholdsvis nem, og sikkert ikke en de har smagt før.

    Hvis du har en god “indvander” grønthandel i nærheden har de også nogle juicer i mærket Rubicon, som fås med i f.eks. Vandmelon. Den er flot lyserød, så isterninger, vandmelon juice og et lille squize lime/citron vil gøre det til en helt og lækker velkomstdrink.

  3. november 7th, 2010 at 16:58

    Maria says:

    Hej!
    Vi skal holde bryllup til maj, men er meget rådvilde ang. velkomst drink.
    Menuen er som følger:

    Lakseterin med hvidvin
    Kalvefilet med salento rødvin
    Appelsin mousse med pandekager med asti -lidt sød

    Vi synes det er for kedeligt og traditionelt med også at få asti eller lign til velkomnstdrink.
    Temaet er lidt rustiskt, men stadig elegant.
    Kan du hjælpe os?

  4. november 7th, 2010 at 18:09

    Apéritif says:

    Hej Maria,

    Tillykke med brylluppet.

    En god velkomstdrink skal være en aperitif, frisk og ikke for sød. Asti vil som du siger, ikke fungere.
    Jeg tænker, at følgende kunne være en god mulighed:

    3 dele Tør mousserende vin (f.eks. http://www.mixmeister.dk/martini-brut-75-cl.html)
    1 del Sød hvid Portvin (alternativt en muscat vin)
    et lille skvat citron/lime juice efter behov. Evt. en skive frossen lime/citron.

    Så længe den mousserende vin er god, så giver den søde del et godt spil til velkomstdrinken. Lime/citron kan i lige teste om i vil have i – det kan også fungere som pynten.

    I kan også pynte den med et frossent bær, f.eks. et brombær. Men hold jer til ét bær, ellers bliver det nok lidt for meget.

Har du noget at tilføje - så er du mere end velkommen!